近日，基础医学院药理系李尚勇副教授和特种医学学系何宁宁副教授以及青岛农业大学海洋科学与工程学院的王致鹏教授合作在《Food & Function》（IF=6.317，中科院2区）发表题目为“Isomaltulose alleviates acute colitis via modulating gut microbiota and Treg/Th17 balance in mice”的研究论文（doi: 10.1039/d2fo01157c）。基础医学院特种医学研究生周子涵，于胜男和崔露雯为第一作者；李尚勇，何宁宁和王致鹏为论文通讯作者。该研究受到国家自然科学基金（31900031），山东省自然科学基金（ZR2019BD027）和山东省高校青创科技计划的资助。

食品级异麦芽糖对健康人群中的肠道微生物群及其代谢物具有显著的调节作用。本研究进一步探讨异麦芽糖对右旋糖酐硫酸钠诱导小鼠结肠炎的预防作用和抗结肠炎潜力。研究结果表明，异麦芽糖在预防结肠缩短、减少肠上皮破坏和抑制炎症细胞浸润方面发挥了重要作用。同时，异麦芽糖的补充大大减少了促炎细胞因子的产生，恢复了T辅助性17型(Th17)细胞和调节性T(Treg)细胞之间的平衡。对差异表达基因(DEGs)的途径富集分析也表明，异麦芽糖的抗炎作用与肠道免疫密切相关。此外，溃疡性结肠炎(UC)的肠道微生物群在异麦芽糖治疗后部分恢复。这些结果表明，异麦芽糖是一种很有前途的治疗药物，可以通过维持肠道免疫稳态和重塑肠道微生物群来预防和辅助治疗UC。