近日，基础医学院特种医学学系何宁宁副教授为通讯作者在《Food & Function》（IF=6.317，中科院2区）发表题目为“Preventive effect of pectic oligosaccharides on acute colitis model mice: modulating epithelial barrier, gut microbiota and Treg/Th17 balance”的研究论文（doi: 10.1039/d2fo01448c）。基础医学院李尚勇副教授，王浩宇，刘念，杨子臻，赵坤易，庞浩，邵凯迪，周子涵共同完成。该研究受到国家自然科学基金（31900031），山东省自然科学基金（ZR2019BD027）和山东省高校青创科技计划的资助。

果胶作为膳食纤维补充剂在临床溃疡性结肠炎（UC）辅助治疗中显示出新的潜力。在本研究中，进一步探讨了酶降解果胶寡糖（POS）对右旋糖酐硫酸钠（DSS）诱导的结肠炎小鼠的预防和益生元作用。POS补充剂在改善预防效果、促进结肠上皮屏障完整性和减少炎性细胞因子方面显著有效。同时，T调节（Treg）细胞和辅助T 17（Th17）细胞的变化表明POS处理调节了Treg/Th17平衡。肠道微生物群分析表明，POS补充剂重塑了功能失调的肠道微生物群。以上结果表明，酶降解的POS可通过维持肠道内稳态来预防和辅助治疗UC。